Gıdaya Sıkı Denetim

Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 2025 yılı boyunca gıda güvenliği için yoğun bir çalışma yürüttü. İl genelinde 188 denetçinin görev aldığı 22 bin 500 denetimde, toplam 2 bin 500 numune incelendi. Yapılan kontrollerde mevzuata aykırılık tespit edilen 285 işletmeye, toplamda 23 milyon TL idari para cezası uygulandı.

Yılbaşı Öncesi Denetimler Artırıldı
Yılbaşı öncesinde vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetim faaliyetleri sıklaştırıldı. Özellikle tüketimi artan ve risk taşıyan ürün grupları yakın takibe alındı. Bu kapsamda;

• Kırmızı ve beyaz et ürünleri,
• Unlu mamuller ve pastacılık ürünleri,
• Çikolata, şekerleme, kuruyemiş,
• Alkollü ve alkolsüz içecekler,
• Marketler ile toplu tüketim yerleri
  denetimlerden geçti.
• Denetimlerde hijyen koşulları, son tüketim tarihleri, soğuk zincir uygulamaları, etiket bilgileri, ürün izlenebilirliği ve işletmelerin kayıt–onay belgeleri tek tek kontrol edildi.
• 

“Gıda Güvenliği Bizim Kırmızı Çizgimiz”
İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, denetimlerin kesintisiz sürdüğünü belirterek şu açıklamayı yaptı:
“Yaklaşan yılbaşı nedeniyle bazı ürün gruplarında satışlar arttı. Denetçi arkadaşlarımız işletmelere girerek teknik ve hijyenik şartların uygunluğunu inceliyor, etiket kontrollerini yapıyor. Son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışına kesinlikle müsaade etmiyoruz. 2025 yılında 22 bin 500 denetim gerçekleştirdik, 2 bin 500 numune aldık. Uygunsuzluk tespit edilen işletmelere toplam 23 milyon TL cezai işlem uygulandı. Gıda güvenliği bizim kırmızı çizgimizdir, vatandaşlarımızın sağlığı her şeyin önündedir.”

2025 yılı genelinde Samsun’da toplam 12 bin 997 işletme denetime tabi tutuldu. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, güvenilir gıda arzının sürdürülebilmesi için denetim faaliyetlerinin 2026 yılında da kararlılıkla devam edeceğini bildirdi.