- Haberler
- Salıpazarı
- Çatak Değirmeni'nde Asırlık Çarklar Hâlâ Dönmeye Devam Ediyor
Çatak Değirmeni'nde Asırlık Çarklar Hâlâ Dönmeye Devam Ediyor
Salıpazarı'nın Esatçiftliği Mahallesi'ndeki Çatak Değirmeni, geçmişten bugüne mısır ve buğday öğütmeye devam ederek kırsal yaşamın izlerini yaşatıyor.
Haberin Özeti
- • Çatak Değirmeni, Saydere ve Kuşcağız ırmaklarının birleştiği noktada bulunuyor.
- • Resmi olmayan bilgilere göre değirmenin geçmişi 100-150 yıl öncesine uzanıyor.
- • 1996 yılında köylüler tarafından yenilenen değirmen bugün de aktif olarak kullanılıyor.
HABERSAL ÖZEL – Salıpazarı’nın Esatçiftliği Mahallesi’ne bağlı Çatak mevkiinde bulunan Çatak Değirmeni, yalnızca tahıl öğüten bir yapı değil, bölgenin geçmişten bugüne ulaşan kırsal yaşam kültürünün de önemli izlerinden biri olarak varlığını sürdürüyor.
Saydere Irmağı ile Kuşcağız Irmağı’nın birleştiği noktada kurulan değirmen, suyun gücünün günlük yaşamın bir parçası olduğu dönemlerin izlerini bugün de taşıyor.
GEÇMİŞİ 100-150 YIL ÖNCESİNE UZANIYOR
Çatak Değirmeni’nin yapılış tarihine ilişkin kesin bir resmi kayıt bulunmuyor. Bölgede aktarılan bilgilere göre değirmenin yaklaşık 100 ila 150 yıllık bir geçmişe sahip olduğu tahmin ediliyor.
Nesiller boyunca yöre halkının mısır ve buğdayını öğüttüğü değirmen, yıllar içerisinde bölgedeki birçok ailenin ortak kullanım alanlarından biri oldu. Çatak ve çevresinde yaşayan vatandaşlar için değirmen, üretimin yanı sıra köy hayatının sosyal hafızasında da kendine yer edindi.
KÖYLÜLER 1996 YILINDA YENİLEDİ
Uzun yıllar ahşap yapısıyla hizmet veren değirmen, zamanla yıpranması üzerine 1996 yılında bölge halkının katkısıyla restore edildi.
Restorasyon sırasında eski ahşap yapı yerine daha dayanıklı olması amacıyla betonarme bir yapı tercih edildi. Böylece tarihi değirmenin özgün mimari görünümü değişse de değirmen işlevini kaybetmedi.
Bugün Çatak Değirmeni’ni benzer yapılardan ayıran en önemli özelliklerden biri de hâlâ çalışıyor olması.
MISIR VE BUĞDAY HÂLÂ BU DEĞİRMENDE ÖĞÜTÜLÜYOR
Teknolojinin gelişmesi ve modern değirmenlerin yaygınlaşmasına rağmen Çatak Değirmeni yöre halkı tarafından kullanılmaya devam ediyor.
Köylüler özellikle mısır ve buğdaylarını burada öğüterek yıllardır devam eden üretim geleneğini sürdürüyor. Değirmenin çalıştığı bir güne denk gelen ziyaretçiler, suyun hareketiyle dönen sistemin tahılı una dönüştürmesine yakından tanıklık edebiliyor.
Bu yönüyle Çatak Değirmeni yalnızca geçmişten kalan bir yapı değil; bugün hâlâ kullanılan yaşayan bir kırsal kültür mirası niteliği taşıyor.
İKİ IRMAĞIN SESİ ARASINDA NOSTALJİK BİR DURAK
Değirmenin bulunduğu alan da yapının hikâyesini tamamlayan önemli unsurlardan biri.
Saydere ve Kuşcağız ırmaklarının birleştiği noktadaki doğal ortam, değirmene ulaşan ziyaretçilere su sesi ve yeşillik içerisinde farklı bir atmosfer sunuyor.
Esatçiftliği merkezine yaklaşık 5 kilometre mesafede bulunan değirmene, ana yol üzerindeki köprü çevresinden ayrılarak patika niteliğindeki güzergâh üzerinden ulaşılabiliyor.
Bir zamanlar kırsal yaşamın vazgeçilmez üretim merkezlerinden olan su değirmenlerinin sayısı her geçen yıl azalırken, Çatak Değirmeni çalışmaya devam ederek Salıpazarı’nın geçmişi ile bugünü arasında sessiz bir köprü kuruyor.
